سهلة التحضير ، لن تترك الحلوى اللذيذة المصنوعة من الحليب غير مبالية. حتى اللقطات التي تزعم أنها لا تحب الحليب لن تتمكن من مقاومة الإغراء لتجربة طعام شهي غير عادي. تتوفر منتجات تحضيرها ، مما يعني أنه يجب عليك بالتأكيد تجربة ذلك!
يوتيوب / FooDeeفي الواقع ، يتم إعداد الحلوى على أساس الكسترد. تقليديا ، يمكن تقسيم جميع المكونات إلى 3 مجموعات: الكريمة والخبز والبودرة.
للحصول على كريم:
- 1 لتر من الحليب ؛
- نكهة 1 الليمون.
- 1 عصا القرفة
- 120 غرام من الدقيق أو النشا.
- صفاران
- 40 غرام من السكر العادي ؛
- 10 غرام سكر فانيليا.
ل breading:
- 6 ملاعق كبيرة. الطحين.
- بيضتان
- قليل من الملح.
- الزيت النباتي - للقلي.
لمسحوق:
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة. السكر.
صب 200 مل من الحليب ، وأرسل الباقي إلى النار ، مضيفًا نكهة الليمون وعصي القرفة.
يوتيوب / FooDeeيُمزج الحليب المتبقي مع الدقيق ويُخلط جيدًا ، ويُضاف صفار البيض والسكر ويُحرَّك مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يوتيوب / FooDeeقدم الحليب الساخن تدريجياً ، ولا تتوقف أبدًا عن التحريك ، ثم أرسل إلى النار.
يوتيوب / FooDeeاطبخي الكريما على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح سميكة.
يوتيوب / FooDeeنغطي النموذج بفيلم التشبث ، وننقل الكريما إليه ، ونتركه باردًا ، ونلفه ونرسله في الثلاجة لمدة ساعتين.
يوتيوب / FooDeeتفتح الكريما المجمدة ، ولفها بالدقيق ومقطعة إلى قطع.
يوتيوب / FooDee 
يوتيوب / FooDeeفاز 2 بيضة مع قليل من الملح. كل قطعة يتم لفها جيدًا من جميع الجوانب.
يوتيوب / FooDeeالمرحلة التالية هي غمس في البيض.
يوتيوب / FooDeeمرة أخرى ، غمس العصي في الدقيق ، وأرسلها إلى مقلاة ساخنة مسبقًا.
يوتيوب / FooDeeيقلى الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
يوتيوب / FooDeeيخلط السكر مع القرفة ويغطس فيه قطع من الحليب المقلي.
يوتيوب / FooDeeعند الخروج نحصل على حلوى ناعمة وحساسة بشكل لا يصدق في قشرة مقرمشة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة كمية السكر وخيار المسحوق.
يوتيوب / FooDeeمزيد من التفاصيل في الفيديو:
